Verhalen en recepten uit een mediterrane stad...

Jarenlang woonde culinair journalist Merijn Tol voor de helft van de tijd in Beiroet. Nog steeds verdeelt ze haar tijd tussen Amsterdam en Beiroet. Een waanzinnige en bijzondere stad in het Midden-Oosten die niemand onberoerd zal laten.

In Beiroet op tafel beschrijft Merijn door de ogen van haar lokale vrienden de rijke food scene van haar favoriete Beiroet. Met verhalen, foto's en recepten neemt ze je mee door diverse wijken van de stad. Naast de vele recepten bevat het boek talloze adressen, kaartjes, foto's, illustraties en tips. Maak kennis met de geweldige geuren, smaken en het leven in Beiroet!