Feestelijke recepten uit de Libanees Mediterrane keuken

Comptoir Libanais - Feest! staat boordevol traditionele én vernieuwende recepten uit het Midden-Oosten waarmee je moeiteloos een feestelijke maaltijd kunt bereiden voor vrienden en familie. 

Tussen de meer dan 100 recepten voor ontbijt, lunch, mezze, diner en desserts vind je bijvoorbeeld een shaksuka met aubergine, een stoofpot met kip en kikkererwten en een honingtaart van griesmeel, amandel en oranjebloesem. 

Comptoir Libanais is een populaire restaurantketen in het Vereningd Koninkrijk. Het eerste Nederlandse restaurant is gevestigd in Utrecht. De eigenaar, Tony Kitous, groeide op in Algerije en woont sinds zijn 18de in Londen. Inmiddels is hij eigenaar van 31 restaurants en heeft hij meerdere succesvolle kookboeken op zijn naam staan. 

Tony Kitous is in Engeland en Nederland getipt als nieuwe ster in de culinaire wereld!