Tajine, pittige stoofschotels uit Marokko
Dit boek is een perfecte kennismaking met de karakteristieke smaken van Marokko! Bij elk recept staan tips voor bijgerechten.
Ervaar de authentieke smaken van Marokko met deze hartige gerechten die in de tajine worden bereid en opgediend. Een perfect kookboek voor heerlijke tajinegerechten, die eenvoudig zijn in de bereiding.
| Specificatie | Omschrijving |
|---|---|
| Aantal pagina's | 64 |
| Kookboek van | Ghillie Basan met foto's van Martin Brigdale |
| Editie | Gebonden |
| Uitgeverij | Veltman |
Misschien is dit ook iets voor jou?
HarissaHarissa du Cap Bon, pittige Tunesische harissa, vergelijkbaar met sambal. Erg lekker bij de couscous en tajine!
Verpakt in een tube.
Ingrediënten: sterke rode pepers, look, koriander, zout en karwij.
Nettogewicht: 70 gram.€ 1,95
Gekonfijte citroenOnmisbaar in de Marokkaanse keuken... heerlijke gekonfijte citroenen.
Citroenen metamorfose...De smaak van de sappige, fris-zure citroen ondergaat een ware metamorfose door het pekelen met zout. De structuur van de schil…€ 3,95
